Neobični recepti

Jamajki kruh od banane

Jamajki kruh od banane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Klasični kruh od banane savršeno je platno za nove okuse. Razvio sam ovu prilagodbu dok sam dizajnirao jelovnik za moj B&B na Jamajci. Htio sam da to bude ugodno poznato, a opet uzbudljivo s novim zaokretom.

Poslužili smo ovaj kruh jednostavno narezan kao dio dobrodošlice zalogaja za dolazak gostiju, a ozbiljno je savršen u bilo koje doba dana.

VIDEO! Kako napraviti kruh od Jamajke od banane

Ovaj je videozapis dio našegJednostavno Kids Cook YouTube serija. Krenite tamo da biste pogledali još videa iz serije.

ŠTO JE JAMAICAN BANANA KRVNA?

Najtradicionalnija upotreba prezrelih banana na Jamajci je vjerojatno banana fritule. Napravljene su tako da izmiksate banane, zatim umiješate začine, šećer i brašno da se napravi gusti tijesto koje se prži do zlatno smeđe i hrskave boje s obje strane.

S popularizacijom brzih kruhova - hljebova s ​​kemijskim sredstvom za ispuštanje i pečenih u pećnici - krupice od banane ustupile su mjesto da i kruh od banane postane instant klasik.

Ovih dana pronaći ćete širok spektar banana nadahnutih jamajčanima, ovisno o izboru pekarskog okusa Jamajke koji ćete ugraditi u kruh.

Ne preskačite ovaj korak!

Da biste napravili ovaj recept, morate unaprijed isplanirati barem jednu noć namočite grožđice u tamni rum, (Dvije noći? Još bolje!) Kad jednom ubacite grožđicu u usta i dobijete onaj puhački okus, znat ćete da se to isplatilo. Nemojte se iznenaditi ako na kraju natopite više grožđica samo za vrh sladoleda ili koristite rum natopljen grožđicama za koktele - yum!

Unatoč tome što je ovaj kruh od banane ukusan, to je također suludo jednostavno i sastaviti se u bilo kojem trenutku.

Ako tid radije nemojte koristiti alkohol, umjesto toga namočite grožđice u vodu ili sok, poput soka od ananasa. U ovom slučaju možete ubrzati namakanje tako da kombinirate grožđice i tekućinu u malom loncu, dovedete do vrenja i ostavite da odstoji 10-15 minuta prije nego što ocijedite.

SWAPS, PRIJEDLOZI I PRIJAVE

Obožavam svoju kombinaciju toplih začina, ruma i grožđica, ali možda ćete pronaći neke varijacije jamajčkog kruha od banane uz:

  • Slatka glazura na vrhu
  • Kokosove pahuljice
  • Sok od limete
  • Sjeckani orah ili pekan

Nisi obožavatelj grožđica? Probajte bilo koju drugu vrstu sušenog voća u kojem uživate. Ili ih preskočite zajedno. Možete je isprobati i s čokoladnim čipsom!

Bez obzira na kombinaciju dodataka, samo dodajte više od 1/2 šalice dodatnih sastojaka. Kad ih dodate grožđice, preklopite ih u tijesto. Za kokos bih dodala samo 1/4 šalice.

ZAŠTO KORISTITE SUVAR SLAGOM?

Ja koristim sirovi ili turbinado šećer, jer to se najčešće koristi na Jamajci. Trebali biste ga pronaći u prolazu za pečenje bilo koje veće trgovine.

Možete koristiti granulirani bijeli šećer umjesto sirovog šećera, ali on neće stvoriti isti okus karamele kakav daje sirovi šećer, jer je melasa prerađena iz granuliranog šećera.

KAKO BESPLATNO ČUVATI BANANU HRANU

Ako ste bez glutena, poput mene, jednostavno zamijenite svoje omiljeno AP brašno bez glutena i dobro krenete. Višenamjensko brašno bez glutena Kinga Arthura i Cup4Cup bezglutensko brašno dobro rade. Jednostavno koristite brašno bez glutena umjesto konvencionalnog brašna i recept uopće ne trebate mijenjati.

NAČINI UŽIVANJA JAMAICAN BANANA KRV

Ovaj kruh od banane suptilno je sladak, tako da je potpuno opravdan doručak ili popodnevna (ili bilo kad) zakuska. Sve to volim sama po sebi uz šalicu čaja od metvice.

Ako želite oživjeti ostatke, pokušajte:

  • Tost ih i namažite maslacem.
  • Koristite nekoliko kriški kao osnovu za francuski tost.
  • Uzmi remen od udomitelja banana: Pan pržite krišku na maslacu i na vrhu šalicu vanilijevog sladoleda!

KAKO ČUVATI, ZAMRZAVATI I GRIJATI BIJELU BANANU

Skladištiti: Ako ćete jesti kruh od banane za nekoliko dana, najbolje ga je čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi. Ako je trebate držati svježom do tjedan dana, stavite je u hladnjak u hermetičko zatvorenu posudu.

Zamrznuti: Bananin kruh lijepo će se smrznuti do tri mjeseca. Možete zamrznuti pojedinačne kriške, djelomične hljebove ili cijele kruhove. Samo ih čvrsto zamotajte u plastičnu ambalažu ili foliju, a zatim zamotani kruh stavite u vrećicu za zamrzavanje koja se može ponovno zatvoriti i čvrsto zatvorite. Imajte na umu da što je veći komad, to će moći bolje podnijeti izgaranje zamrzivača.

Odmrznuti smrznuti kruh: Stavite u hladnjak preko noći ili na pult nekoliko sati. Ako vam se žuri da odmrznete kriške, ubacite ih u mikrovalnu oko 30 sekundi.

  • Da biste saznali više o zamrzavanju kruha od banane, potražite naš korak po korak vodič: Kako čuvati i zamrzavati bananin kruh.

RECEPTI ZA VIŠE INSPIRACIJE KRVNE BANANE!

  • Kruh od banane
  • Čips od banana od kikirikija s maslacem od banane
  • Čokoladni bananin kruh
  • Veganski bananov kruh
  • Banana kruh od sira sireva


Gledaj video: Banana breadsočni banana kruh ReciPeci Sandre Gašparić (Svibanj 2022).