Tradicionalni recepti

Juha od povrća s polpetama

Juha od povrća s polpetama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Povrće dobro operemo i očistimo.

Narežite mrkvu, peršin i celer na kockice ili ploške (ovisno o želji).

Luk smo izrezali što je moguće sitnije.

Krumpir narezan na kockice režemo, prokulice dobro očistimo od osušenog lišća i narežemo na četvrtine.

U lonac od 3-4 litre stavite 2 žlice suncokretovog ulja i pirjajte u njemu: luk, mrkvu, peršin i celer.

Kad luk omekša, a drugo povrće poprimi malo boje, povrću dodajte 2 litre vode i pustite da zakuha.

Dok ne počne kuhati, možemo pripremati polpete.

Meso (kupujem ga nasjeckano i usitnjavam kod kuće, koristila sam piletinu) zajedno s jajetom i začinima pomiješamo u zdjeli. U sastav dodajte odabranu i opranu rižu i promiješajte (ovisno o vašim željama, možete dodati više ili manje riže).

Kad smo sve dobro promiješali, formirali smo polpete. Stavimo ih na tanjur i preko njih iscijedimo sok limuna.

Kad povrće zavrije, dodajte krumpir i prokulice i ostavite ih kuhati oko 5 minuta.

Dodajte polpete s limunovim sokom i pastu od rajčice. Kuhajte još 10-15 minuta.

Začinite po želji i po vrhu pospite sitno sjeckani peršin.

Poslužite vruće sa kiselim vrhnjem ili kiselo s limunovim sokom.

Dobar tek!




Recepti za kuhanje iz kategorije Juhe / juhe

Stavili smo ga prethodno skuhanog i narezanog trbuha odvojeno, u ekspres lonac zajedno sa 100 ml octa, vodom, 1 žličicom soli, s lovorovim lišćem, 1/2 režnja češnjaka i zrnom papra da prokuha 30 minuta od kada počeo kuhati. Zatim ga izvadite i

Krem juha od poriluka (Post)

Očistite i operite sve komponente. Luk i poriluk nasjeckajte, odnosno narežite i ispržite na ulju. Po potrebi povećajte količinu ulja. Dok se prže, očistite, operite i sitno nasjeckajte ostalo povrće.

Mulligatawny

Stavite maslac u lonac i zagrijte. Dodajte luk i jabuku, a kad počne smeđati, dodajte komade piletine. Kad se isprže, dodajte curry u prahu te nakon minute dodajte juhu i rižu. Dodajte sol, papar i vegetu

Juha od leće

Navečer sam napuhao leću u vodi. sljedećeg jutra skuhala sam šunku jer imam domaću šunku, slaniju. Nakon što se šunka napola skuhala, bacila sam vodu s nje, ostavila da se ohladi i narezala na komade. Sljedeći

Juha od polpete (II)

Ja sam prvo napravila palačinke. Zatim sam prešao na juhu. Usitnila sam povrće. Stavila sam ih u 2 žlice maslinovog ulja i kuhala na laganoj vatri te nakon 15 minuta, nakon što su omekšali, dodala 2l vode, knorr i sol te ih ostavila kuhati. Kada

Krem juha od piletine

Opet je vrijeme za juhu! Ako nemate slatko vrhnje, dodajte pileću juhu ili mlijeko. Otopite maslac i dodajte brašno. Miješajte 2 minute ili dok brašno ne postane zlatno. Maknite s vatre i dodajte, lagano ulijevajući pileću juhu. Miješajte dok se

Juha od graha

Odaberite grah, operite ga u više vode i ostavite da se namoči preko noći. Ujutro skuhajte grah. U 500 g graha dodajte oko 3 litre vode. Kad je gotovo kuhano, dodajte 1 naribanu mrkvu, nasjeckani luk

Juha od zelene salate s kobasicama

Kobasice narežite na kolutove ili komade i ispržite ih na malo ulja. Ostavite sa strane. Salatu, lovorov list dobro operite, ocijedite i narežite ili razlomite na prikladne komade. Na malo vrućeg ulja pirjajte luk dok ne omekša, pa na

Dijetalna juha od krumpira i vrtova

Krumpir skuhajte u slanoj vodi, zdrobite ga nakon što je skuhan (nemojte ga bacati u vodu u kojoj se kuhao), pomiješajte ga s vodom u kojoj se kuhao i dodajte još vode. Vratite na vrenje, dodajte očišćeno i oprano povrće, sitno sjeckano

Juha od polpete s krumpirom

Crveni i žuti papar, očistite od sjemenki, narežite na kockice. Krumpir ogulite i iscijedite sok. Narežite kriške zelenog luka, peršin sitno nasjeckajte. U lonac stavite oko 4 litre vode, stavite je na vatru s povrćem

Krem juha od rajčice sa sokom od naranče

Luk, celer i mrkvu pirjajte na maslacu na laganoj vatri 10 minuta. Dodajte češnjak, majčinu dušicu i bosiljak još minutu, a zatim dodajte vodu i rajčice. Pustite da provri, poklopite i ostavite dok se mrkva ne skuha. Dodajte sok

Juha s Lobodom i ovčjom paštrom

U loncu na laganoj vatri pirjajte luk na maslacu i krupnoj soli 20 minuta. Stavite komadiće pastrame, mrkvu i ostavite još 5 minuta. Dodajte češnjak i nakon 1 minute ulijte vodu i pustite da zavrije. Kad se komadići spreme, skuhaju se

Juha od bijele tjestenine

Još jedan stari recept, iz kuhinja naših baka. Nažalost, moja je baka često kuhala s rantom - pa je i ova juha nezdrava - ali ako brašno ne požutite, već samo pustite da nabubri u vrućem ulju, ne može biti previše nezdravo.

Juha od rajčice s bosiljkom

Rajčice se kuhaju 20 sekundi u kipućoj vodi, oguljuju i izrežu na manje komade. Ostatak sitno sjeckanog povrća (osim češnjaka) kuha se na laganoj vatri na maslinovom ulju s malo soli, dok se luk ne karamelizira, dodaje se nakon

Juha od kukuruza i krumpira

U loncu na laganoj vatri pirjajte luk, mrkvu, pastrnjak i celer 4-5 minuta. Dodajte začine, kajenski, zatim vodu i kockicu. Pustite da zavrije. Krumpir ogulite i narežite na male kockice (oko 2-3 cm). Stavite njih i kukuruz u juhu

Juha od jaja i vrhnja

- Odmrznite meso, operite ga, narežite na kockice i skuhajte u slanoj vodi. - Uklonite pjenu koja se stvara pomoću pjenila. - Mrkva se čisti, opere i nareže. - Celer se čisti, opere i nareže. -

Riblja juha

Stavite 4 litre vode na vatru s malo ulja. Nasjeckajte povrće i skuhajte u kipućoj vodi. Nakon što je povrće skuhano, dodajte juhu ili sok od rajčice, posolite i dodajte boršč. pustite da kuha još deset minuta pa dodajte ribu.

Juha "sve"

Pirjajte sitno sjeckani češnjak zajedno sa zelenim lukom (poriluk) i gljivama narezanim na 4. Nakon što su se dinstale, bacite ih u dovoljno veliki lonac u kojem su se mrkva i celer kuhali u slanoj vodi. Kad je razina pala i

Loboda juha

Lobodu dobro operite i narežite na tanke trakice, pa je prokuhajte zajedno s mrkvom narezanom na kockice. Nakon što počne kuhati, stavite opranu rižu. Zasebno skuhajte luk s povrćem ili tijestom od rajčice. Kad riža ima

Krem juha od bundeve u sirovoj veganskoj verziji

Za današnji ručak predlažem čudesnu juhu! Bundeva, ova superhrana slatkog i vrlo ugodnog okusa, ima nutritivna svojstva s višestrukim zdravstvenim prednostima, poput: poboljšanja vida, zbog svog sadržaja

Moldavska pileća juha

Porcionirano meso skuhajte, pjenite i ostavite kuhati 30 minuta. Meso i sitno sjeckano povrće po ukusu posolite prema sljedećem redoslijedu: luk, mrkva, celer, pastrnjak, paprika i pirjajte.

Juha od sušenog graha s dunjom

Odaberite grah, dobro ga operite i namočite preko noći. Sljedeći dan dobro operite i prokuhajte u hladnoj vodi. Kad zakuha, promijenite vodu drugom, čistom, ali vrućom i nastavite kuhati. U međuvremenu

Krem juha od graha, s dimljenim ciolanom

Grah namočite navečer. sljedeći dan prokuhajte i ispustite vodu tri puta, zamijenivši je drugom, još vrućom. U lonac pod pritiskom stavite dimljeni ciolan, grah s četvrtom vodom, luk, 5-6 češnjaka

Bordatino - toskanska juha od kelja, suhog graha i malajskog

* Juha od graha treba biti gotova bez soli i s lovorovim listom, piletinu posolite na kraju kad se grah skuha. ** Listove kelja morate opariti najviše 6 minuta, ocijediti i sitno nasjeckati. Ja sam grah skuhao (ako ga prije treba ostaviti


Juha od povrća s veganskim mesnim okruglicama od oraha

Ako volite mesne okruglice od oraha, onda biste mogli probati njihovu vegansku ili posnu verziju bez jaja. Jednako su jednostavni i ukusni.

Sastojci za juhu od povrća s veganskim mesnim okruglicama od oraha:

Za juhu:

  • 2 glavice luka
  • 2 mrkve
  • 1 crvena paprika
  • 1 korijen peršina
  • 1 pastrnjak
  • 1 mali komad celera
  • 1 vezica peršina
  • 1 karika ariša
  • Kiseli boršč po ukusu
  • Sol i papar po ukusu

Luk i papar sam nasjeckala, a mrkvu, korijen peršina, pastrnjak i celer stavila na ribež. Stavila sam ih da se stvrdne zajedno s 2 žlice ulja, 1/4 čaše vode i malo soli. Pomiješala sam povrće da se ne lijepi za dno posude, a kad je omekšalo napunila sam 3/4 posude vodom. Dodala sam oko 2,5 litre vode, ali nisam napunila lonac da se mesne okruglice odignu.

Dok juha nije zakuhala, pripremala sam polpete.

Za mesne okruglice:

Od ovih količina imala sam između 56 malih ukosnica ili 40 velikih ukosnica.

  • 150 g riže
  • 1 odgovarajući luk
  • 50 gr chia mljevenog i hidratiziranog u 200 ml vode
  • 120 g mljevenih oraha
  • 80-100 grama prezle
  • 2 žlice ulja
  • Sol i papar po ukusu

Rižu sam kuhala na srednjoj vatri s poklopcem u 600 ml vode. Riža je upila svu vodu. Ako je ostalo vode, pokušajte je ispustiti.

Luk sam sitno nasjeckao i očvrsnuo u dvije žlice ulja.

Ja sam samljeo chia sjemenke i hidratizirao ih u 200 ml vode.

Pomiješao sam sve sastojke i oblikovao polpete. Pokušajte chia vrlo dobro uvrstiti među rižu i orahe.

Kad je povrće u juhi zakuhalo, dodala sam kiseli boršč, sol i papar i pričekala još dva vrenja. Zatim sam smanjio vatru i pažljivo dodao ćufte u lonac za juhu. Kad se skuhaju, isplivaju na površinu. Bitno je kuhati polpete na laganoj vatri, pa riskirate da se raspadnu.

Meni su se raspale oko 2-3 vlasi.

Kad su polpete bile gotove, isključila sam vatru i dodala sitno sjeckani peršin i ariš.


Ako želite biti u tijeku s drugim postovima, pratite našu dnevnu hranu na facebooku, instagramu ili se pretplatite na bilten da biste putem e-pošte primili sljedeći članak.


Način pripreme

Povrće dobro operemo i očistimo.

Narežite mrkvu, peršin i celer na kockice ili ploške (ovisno o želji).

Luk smo izrezali što je moguće sitnije.

Krumpir narezan na kockice režemo, prokulice dobro očistimo od osušenog lišća i narežemo na četvrtine.

U lonac od 3-4 litre stavite 2 žlice suncokretovog ulja i zagrijte: luk, mrkvu, peršin i celer.

Kad luk omekša, a drugo povrće poprimi malo boje, povrću dodajte 2 litre vode i pustite da zakuha.

Dok ne počne kuhati, možemo pripremati polpete.

Meso (kupujem ga ne nasjeckano i usitnjavam kod kuće, koristila sam piletinu) zajedno s jajetom i začinima pomiješamo u zdjeli. U sastav dodajte odabranu i opranu rižu i promiješajte (ovisno o vašim željama, možete dodati više ili manje riže).

Kad smo sve dobro promiješali, oblikujemo polpete. Stavimo ih na tanjur i preko njih iscijedimo sok limuna.

Kad povrće zavrije, dodajte krumpir i prokulice i ostavite ih kuhati oko 5 minuta.

Dodajte polpete s limunovim sokom i pastu od rajčice. Kuhajte još 10-15 minuta.


Gnječenje u pećnici

Svidjela mi se ideja mesnih okruglica od gljiva i doista je ova juha hranjiva namirnica! Može se koristiti i drugo povrće, ono što sam imao stavio sam u kuću. Izvor inspiracije: ovdje.


Sastojak:

Gljive- 500 g
Krumpir- 3
Mrkva- 2
Luk- 1
Grašak- 1/2 šalice
Gulie- 1
Celer - 1 komad
Vreće- 1 trska
Prirodni začin - 3 žlice
Ulje-3-4 žlice
Brašno- 7-8 žlica
Osušeni bosiljak - 1/2 žličice
Lovorov list-1
Slatka paprika- 1 žličica
Granulirani češnjak-1 žličica
Paradajz pasta - 2 žlice
Sol
Papar
Voda-2,5 l
Zelenilo (peršin, kopar, leustean)


Način pripreme:

1-Očišćene gljive kuhaju se u slanoj vodi 10 minuta.
2 Krumpir, mrkvu, luk, guliju i celer narežite na kockice te zajedno s graškom i lovorovim listom stavite (u lonac u kojem ćemo juhu pripremati) da se stvrdne na 1 žlici ulja. Ostavite 2-3 minute uz stalno miješanje, a zatim napunite vodom.
3-gljive se ocijede od vode i malo propuste uz pomoć robota (vrlo je važno gljive ne pretvoriti u pastu, komadići moraju ostati, inače ćuftice mogu postati glinene). Dodajte brašno, granulirani češnjak, papriku, bosiljak, 1 žlicu prirodnog začina, sol, papar i 2-3 žlice ulja. Dobro promiješajte i po potrebi dodajte još malo brašna
(ne previše, jer će se ćufte stvrdnuti).
4-Oblikujte ćufte mokrim rukama (i vrlo čistim, mislim da to ne trebam reći) i stavite ih u juhu.
5-Dodajte tijesto od rajčice i boršč te ostavite na pravoj vatri dok se polpete ne podignu na površinu i povrće ne skuha.
6-Dodajte 2 žlice prirodnog začina, začinite solju i paprom i pospite nasjeckanim zelenilom.


Izuzetno ukusne sastojke za dijetetsku juhu od mesnih okruglica:

Piletina ili goveđe meso

Priprema Dijetalna juha od mesnih okruglica

Prvo se naprave mljevene polpete. Prave se od govedine ili piletine. Ova sušila za kosu su uistinu poslastica. Stavite sitno sjeckani luk, 1 jaje i griz da se ćufte jako dobro povežu.

Povrće popržite u tavi s malo ulja. Pomiješaju se s lukom, a zatim dodaju malo vode i povrća.Pustite juhu da se krčka.

Kad je super ukusna dijetalna juha od mesnih okruglica gotovo gotova, uvode se mesne okruglice. Zatim dodajte tijesto od rajčice, boršč, sol i papar. Svi ovi sastojci dat će juhi poseban okus.

Kad je juha spremna, isključite vatru i dodajte ariš. Ova juha može se odmah pojesti ili ostaviti da se malo ohladi.

Dijetalna juha od mesnih okruglica to je jako dobra juha. Može se kuhati u bilo koje doba godine.

Može se poslužiti s kiselim vrhnjem ili jogurtom i ljutom paprikom. Može se poslužiti i s prženim krutonima. To je prava poslastica!


Povrće za juhu od mesnih okruglica

Uz mješavinu povrća za juhu od mesnih okruglica Edenia, sve što trebate učiniti je pripremiti polpete po vašem ukusu, mi smo povrće pripremili za vas. Mješavina povrća dobro je odabrana i proporcionalno savršeno nadopunjuje zvjezdani sastojak, polpete i daje receptu tradicionalni okus.

Za 6 porcija juhe.

Sadrži: mrkvu narezanu na kockice, pastrnjak, luk, slatku crvenu papriku, celer i pelate.

  • KORISTI
  • Kako kuhati
  • Uvjeti skladištenja
  • Hranjive vrijednosti (100 g)

Povrće za juhe i čorbe Edenia sortira se, čisti, opere, dijeli na porcije, miješa se u određenim omjerima recepta i brzo se zamrzne nekoliko sati nakon berbe, čime se značajno smanjuje gubitak vitamina i hranjivih tvari.

Uz Edenia juhu i mješavine povrća, sve je vrlo jednostavno! Svaka mješavina povrća ima vrlo dobre proporcije, tako da je uspjeh vašeg recepta zajamčen svaki put.

Povrće Edenia može se skuhati brzo, bez gubitka i dostupno je tijekom cijele godine.

Nisu genetski modificirane.

-18 ° C do datuma napisanog na pakiranju
-12 ° C mjesec dana
-6 ° C 3 dana


Recept dana: Juha od polpete s polpetama

Juha od mesnih okruglica s povrćem zauzima vodeće mjesto u vrhu najboljih juha. Zdrava i hranjiva juha od polpeta s povrćem savršen je izbor za vas i vaše najmilije.

Juha od mesnih okruglica s povrćem

Sastojak:

  • 2 mrkve
  • 1/2 poriluka
  • 1 pastrnjak
  • 1/2 celera
  • crveni luk
  • 2 crvene paprike
  • 1 šalica juhe od rajčice
  • peršin
  • lovage
  • sol

za mesne okruglice:

  • 600 g mješavine mljevenog mesa
  • 100 g riže dugog zrna
  • 1 žličica soli
  • 2 jaja

Način pripreme:

Povrće se čisti, opere i sitno nasjecka. Povrće stavite kuhati u lonac 15 minuta. Dok se povrće kuha, pripremite polpete.

Meso dobro promiješajte i umijesite jaja, sol i rižu koja je prethodno oprana i osušena.

Vlažnim rukama oblikujte polpete, pa ih redom dodajte u juhu od povrća, po cijeloj površini lonca. Kuhajte 15-20 minuta dok mesne okruglice ne izađu na površinu.

Juha od polpete s povrćem s vremena na vrijeme se pjeni.

Stavite juhu, još malo prokuhajte, pa pospite peršinom i / ili arišom, te posolite po ukusu.

Juha od mesnih okruglica s povrćem možete ga ukiseliti sokom od limuna, jabučnim octom, borščem ili sokom od kupusa, izbor je vaš.

Juha od mesnih okruglica s povrćem poslužuje se vruće i može biti ukusan i hranjiv ručak za cijelu obitelj.


5 omiljenih recepata za pečenje za večere u tjednu

Kad pomislimo na pečenje, većina nas zamišlja duga i spora nedjeljna popodneva minuciozno provedena mjereći, miješajući i praveći remek -djelo kolača, kolača i kruha. Ali rečeno je da je svaka istina istinita, što znači da se vrijeme za pečenje može pronaći u brzim eksplozijama i između trenutaka, čak i za tjedan dana.

Budite sigurni da je pečenje korisnije. Ovo su muffini sa zdjelicom koje pomiješate, koji će se poslužiti uz sporo kuhani čili ili brzu šnitu keksa za posluživanje s juhom. Tjedan dana kuhanja nije ništa manje lijep niti zadovoljavajući od pečenja vikendom - proces izgleda drugačije. Ali na kraju učinite nešto ukusno za podijeliti. Imajući to na umu, evo pet naših omiljenih recepata za pečenje tijekom tjedna koji pomažu učiniti večeru posebnijom.

Mafine i brzi kruh, poput kruha od banane ili tikvica, ne treba rezervirati samo za doručak. Zapravo, ukusni muffini jedan su od najbržih recepata za pečenje kojih se možemo sjetiti. Napunite li ih povrćem i poslužite uz široku salatu, mogu poslužiti u potpunosti kao večera. Tajna da ih učinite još prijateljskijima tijekom noći u tjednu je prženje bilo kojeg povrća koje uđe u tijesto, tako da prije pečenja više ne zahtijeva dodatno kuhanje.

Sve što unaprijed učinite i spremite u zamrzivač može se izvrsno posuditi. Pravljenjem serije keksa ili oguljenjem prije vremena i zamrzavanjem za kasnije, dobit ćete dar za svoju budućnost, kada se večera počne osjećati nemoguće. Zamrzavanje nedovršenih pekarskih proizvoda za dugotrajno skladištenje znači da ih možete ispeći onoliko malo ili onoliko koliko vam je potrebno, a oni će imati svježe okus.

Ovo je šala s kvascima, dečki. Praktično govoreći, tijesto za uzgoj kvasca nije potpuno dovedeno u pitanje u srijedu navečer - potrebno je samo više kvasca da bi se stvari riješile. Brza ručak ili čorba sira od češnjaka moguća je u tjednu u tjednu, sve dok shvatite da vam je potreban kvasac i puno količine te oko sat vremena vremena za uzgoj.

Volimo pečenje s tavom zbog mogućnosti brzog zadovoljenja gomile Trebate li laganu tortu za blagdan u tjednu? Tava! Trebate kukuruzni kruh za puno djece? Režite tortu radi spašavanja! Budući da su ti pekarski proizvodi u tankom, jednoličnom sloju, sazrijevaju i hlade se brže od svojih tradicionalnih kolega.

Pizzu imamo doma uglavnom petkom navečer, ali s vremena na vrijeme zaboravim pokrenuti tijesto prije vremena i ne želim čekati sat vremena na dostavu pizze. Izrada jednostavnog tijesta od kvasca (opet s puno kvasca za brzi rast) znači da možete preskočiti dostavu (i uštedjeti malo tijesta) dok još uvijek pravite pizzu koja će se svidjeti svima.

Kitchnova kolumna Delicious Links ističe recepte zbog kojih smo oduševljeni od blogera koje volimo. Gledajte svaki tjedan dok objavljujemo svoje favorite. Bočni odrezak odličan je način za miješanje proteina tijekom tjedna, tako da vam večera nije samo piletina, svaki dan. Relativno je jeftin goveđi rez i mnogo ga je lakše skuhati od piletine, jer ne morate brinuti hoće li meso dovesti do odgovarajuće temperature.

Plan obroka za idući tjedan

Dobro došli u plan obroka za sljedeći tjedan! Želim vam pomoći da pronađete inspiraciju i ublažite neke bolne točke koje dolaze s večerom na stolu u večernjim satima, bilo da kuhate za jednog ili osmočlanu obitelj. Zato se, kao što sam obećao, ova serija mijenja - svaki tjedan ću odgovarati na zahtjeve čitatelja i dijeliti planove obroka koje želite vidjeti. Nije prekasno! Kakve planove obroka biste voljeli vidjeti?

Dok u ovo doba godine jedem svoju težinu u slatkim jagodama, podsjećam se što učiniti s obiljem proljetnih i ljetnih plodova. Obično nisam zadovoljan užicima bobičastog i koštičavog voća kakav jest, ali kad sam malo pretjerao na poljoprivrednoj tržnici, džem je jedna od mnogih stvari koje smatram. Ili je u pitanju žele? Dva pojma za namaz od voća uvijek su me pomalo zbunjivala. Srećom, postoji jednostavan način razlikovanja to dvoje.

Ako se ipak ne nađete na večeri, vrijeme je da se predstavite. Koncept? Bacite pregršt stvari u spori štednjak ili instant lonac i pustite aparat da obavi sav posao. Naravno, možda ćete morati usitniti nekoliko povrća ili potražiti komad mesa u instant loncu, ali za vas doista nema ništa drugo osim hvatanja tanjura i vilica.

Na ovaj uskrsni dan bili smo obdareni šunkom od 22 kilograma (.) I, iako smo imali svoj dio uskrsnih blagdana, još smo imali pristojan iznos. Nisam čak ni pomalo lud, jer znam da neke mogu zamrznuti za buduću upotrebu i da postoji mnogo načina - velikih i malih - koje možemo iskoristiti ovaj tjedan. Evo 17 mojih omiljenih recepata za korištenje preostale šunke. Gradski šešir se nevjerojatno dobro smrzava. Po mom mišljenju? Šunku zamrznite u različitim oblicima za buduću uporabu.

Dan je Zemlje - ili Zemljin Mjesec, kako mi više volimo! - tako prirodno, skrećemo pozornost na kuhinju. Konkretno, na načine na koje možemo stvoriti manje otpada i biti učinkovitiji i pažljiviji s rezultatima. Između pakiranja i ostataka hrane, određeni stupanj kuhinjskog otpada čini se neizbježnim. Za većinu ne postoji način da se toga u potpunosti riješite, ali postoji mnogo malih i lakih načina za ograničenje količine otpada koji izlazi iz naših kuhinja.

Upoznajte moje novo omiljeno jelo za užinu: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. Možda ste upoznati s jajima u rupama kao omiljenim jelom za doručak iz djetinjstva, ali ovu je verziju lakše skuhati puno i nudi izvrstan okus. Ovo pečeno jaje poslužite za obiteljski doručak ili ga istucite kad nahranite gladnu publiku. Evo mojih trikova da ga svaki put pojebem. Na prvi pogled, ovaj recept je prilično jednostavan: u svakom kolutu napravite udubljenje, razbijete u jaje i ispečete!

Fritule su već dugo moje rješenje kad god u hladnjaku moram koristiti proizvode tužnog izgleda, uvenulo začinsko bilje i male komadiće sira. Ne pravim ih često s planom - do sada. Inspiriran mojim omiljenim sirastim umakom i toplim proljetnim vremenom, smislio sam omlet pun artičoka mariniran u češnjaku, beli špinat, slani parmezan i bogatu kremu. Znao sam da će biti u redu, ali to je bilo iznad svih mojih očekivanja.

Temperature rastu, cvijeće cvjeta, a proljetna sezona sada je u punoj snazi. I ne čini li se stvarno kao vrijeme za beze? Mnogo svježih jaja znači više bjelanjaka za kuhanje i pečenje - uključujući zračne kolače od beze i ukusnu pitu od beze. A što se tiče potonjeg, uvijek tražimo načine da beze učinimo što svjetlijom, pahuljastijom i luksuznijom.

Zla jaja jedna su od najomiljenijih aplikacija i grickalica. Stavite tanjur na bilo koje okupljanje ili blagdanski sastanak i zajamčeno je da će biti gužve što je prije moguće. U duši sam purist koji vjeruje da s klasičnim kremastim punjenjem mišića nikada ne možete pogriješiti, iako postoji gotovo beskrajna raznolikost načina odijevanja i ponovnog pronalaska ova dva zalogaja. Evo 10 naših omiljenih ideja o zlim receptima koje treba razmotriti.

Jedan od užitaka kuhanja šunke za veliko okupljanje, očito izvan njegove potrošnje, jest to što su gradski jastrebovi koje glaziramo i pečemo za blagdane već skuhani. Ovo bi trebalo ukloniti nagađanja iz kuhanja šunke kod kuće, zar ne? No, budući da je većina jastrebova prilično velika i ima spiralne rezove i divovske kosti za rješavanje, može biti teško reći kada se šunka zapravo kuha "gotova". Evo svega što trebate znati o temperaturama šunke za podgrijavanje i posluživanje.

Baba tjestenina (ili babka, ili babka wielkanocna) stoljećima je osamljivala uskršnje obroke za poljske obitelji - zajedno s kolačima od mazureka, oslikanim jajima i desertima od sira. Pozadina je sljedeća: Naravno, rečeno je da se desert pravio u posudama koje su izgledale kao visoka tava Bundt, ali bez rupe u sredini. Srednjovjekovni recept tvrdi da njihova posebna verzija - koja zahtijeva 24 jaja i 1 žlicu svježe izlivenog zrna vanilije, koja se tuku više od sat vremena (!

Za nas koji volimo đavolja jaja (a legiona smo), zaista nema prilike koju ne može uljepšati tanjur jaja ispunjen umućenim žumanjcima. Možda je ovo uskršnji ručak, njihovo najmjesnije stanište ili radna zabava na kojoj postaju svi - čak i oni najveći! - može pasti na tu ploču male mrkve. Što je s doručkom? Pripadaju li vražja jaja doručku? O da. I ja imam recept koji to dokazuje.


Juha od povrća s polpetama

Juha od povrća s polpetama oduševljenje .

Za početak, sve povrće narezano na kockice očistimo, operemo i narežemo.

Pomiješajte meso s krušnim mrvicama, jajima, soli i paprom, oblikujte ne velike kuglice i ostavite ih da se odmore dok zagrijavamo ulje, dodamo mrkvu, luk, papar, celer i sol, kuhamo na umjerenoj vatri dok povrće ne promijeni boju , dodajte mahune (ja sam koristila smrznute) i kuhajte rajčice dok rajčice ne napuste sok, zatim dodajte vruću juhu od kostiju i zalijte vodom, pustite da prokuha nekoliko minuta te dodajte krumpir, cvjetaču i brokulu nakon 4 & # 82305 minuta.

Zatim dodajte polpete i pustite ih kuhati dok se polpete ne podignu do vrha, začinite sitno nasjeckanim arišom i celerom, poslužite s vrhnjem ili bez vrhnja po ukusu. Učinit ću vas još lijepim ljudima . Ostati zdrav .

Nadamo se da ste uživali u receptu od juhe od povrća s polpetama.

Možda biste htjeli pripremiti i jednu od sljedećih mreža:

Sastojci

    Recept: sastojci za polpete - 500 gr mljevenog mesa - 2 jaja - 2 žlice mrvica - sol i papar po ukusu Sastojci za juhu - 2 litre kostiju - 1 luk - 2 mrkve - 1 celer - 1 crvena paprika - 2 velika krumpira - 5 . 6 rajčica - 200 g mahuna - 200 g cvjetače - 200 g brokule - 4,5 žlice ulja - sitno sjeckani celer i ariš - sol po ukusu

Za početak, sve povrće narezano na kockice očistimo, operemo i narežemo.

Pomiješajte meso s krušnim mrvicama, jajima, soli i paprom, oblikujte ne velike kuglice i ostavite ih da se odmore dok zagrijavamo ulje, dodamo mrkvu, luk, papar, celer i sol, kuhamo na umjerenoj vatri dok povrće ne promijeni boju , dodajte mahune (ja sam koristila smrznute) i kuhajte rajčice dok rajčice ne napuste sok, zatim dodajte vruću juhu od kostiju i zalijte vodom, pustite da prokuha nekoliko minuta te dodajte krumpir, cvjetaču i brokulu nakon 4 & # 82305 minuta.

Zatim dodajte polpete i pustite ih kuhati dok se polpete ne podignu do vrha, začinite sitno nasjeckanim arišom i celerom, poslužite s vrhnjem ili bez vrhnja po ukusu. Učinit ću vas još lijepim ljudima . Ostati zdrav .


Video: Bakina kuhinja - gusta krem čorbica sa tikvicama jako dobro (Svibanj 2022).